ケイイチのシンプル生活

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2018-06-01から1日間の記事一覧

江戸前寿司と鉋(カンナ)の関係

一見すると関係ないようですが、意外な共通点があるそうです。これは"木工大辞典"という昔あった月刊誌に載ってた記事です。 それは、大正12年9月の関東大震災を受けた後に、それぞれ日本中に普及したということ。元々江戸前寿司は地方にはあまりなかったら…